- Об Управлении
- Объекты контроля
- Открытые данные
- Деятельность
- Госуслуги
- Деятельность в сфере ветеринарии
- Деятельность в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения
- Деятельность в сфере карантина растений, качества и безопасности зерна, семеноводства
- Деятельность в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами
- Государственный земельный надзор
- Пресс-служба
- Для граждан
- Обратная связь
- «ФГИС ВетИС»
- Нормативные документы
- Госуслуги
- Правила перевозки домашних животных
- Правила провоза ручной клади
- Cведения о вакантных должностях государственной гражданской службы, имеющихся в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора
- Реквизиты для перечисления госпошлины
- Оплата штрафов
- Оказание бесплатной юридической помощи
- Часто задаваемые вопросы
- Порядок приема и рассмотрения обращений граждан
- Информация Пенсионного Фонда России
- Об Управлении
- Объекты контроля
- Открытые данные
- Деятельность
- Госуслуги
- Деятельность в сфере ветеринарии
- Деятельность в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения
- Деятельность в сфере карантина растений, качества и безопасности зерна, семеноводства
- Деятельность в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами
- Государственный земельный надзор
- Пресс-служба
- Для граждан
- Обратная связь
- «ФГИС ВетИС»
- Нормативные документы
- Госуслуги
- Правила перевозки домашних животных
- Правила провоза ручной клади
- Cведения о вакантных должностях государственной гражданской службы, имеющихся в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора
- Реквизиты для перечисления госпошлины
- Оплата штрафов
- Оказание бесплатной юридической помощи
- Часто задаваемые вопросы
- Порядок приема и рассмотрения обращений граждан
- Информация Пенсионного Фонда России
- Главная
- В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора обнаружены поставки потенциально небезопасной молочной продукции в детский сад Новгорода
В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением Россельхознадзора обнаружены поставки потенциально небезопасной молочной продукции в детский сад Новгорода
В апреле 2022 года сотрудником Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках осуществления контроля за безопасностью и качеством продукции с помощью ФГИС «Меркурий» были выявлены факты оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на потенциально небезопасную продукцию, предназначенную для дошкольного образовательного учреждения Новгородской области.
Управление Россельхознадзора установило, что в один из детских садов Великого Новгорода поступило сливочное масло в объеме 8,6 кг, изготовленное московской компанией «АМК». При проверке эВСД было установлено, что сырье для изготовления сливочного масла поступило с фантомной площадки – не существующего предприятия в Тверской области, что свидетельствовало о вводе в оборот потенциально небезопасной продукции.
Управлением Россельхознадзора в детском саду был незамедлительно произведен отбор проб сливочного масла. Пробы были направлены для исследования в ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Результаты лабораторных исследований показали, что в сливочном масле содержится консервант — сорбиновая кислота. Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), использование консервантов при производстве молока и сливочного масла не допускается.
О результатах исследований Управление Россельхознадзора незамедлительно проинформировало детское дошкольное образовательные учреждения для принятия мер в отношении продукции, Управление Роспотребнадзора по Новгородской области и территориальное Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям.
Для справки:
Сорбиновая кислота (Е200) — транс, транс-2,4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Е200 – очень мощный консервант, который обладает антибактериальными свойствами (замедляет процесс размножения микроорганизмов). Поэтому продукты питания, в состав которых входит это вещество, гораздо дольше сохраняют свою свежесть, не плесневеют и не портятся.
Консервант Е200 не обладает канцерогенными свойствами, однако у людей с повышенной чувствительностью к кислотам может спровоцировать сильнейшую аллергию, которая проявляется в виде кожной сыпи и отеков тканей, активно разрушает в организме человека витамин В12, участвующий во многих важных процессах, а также может явиться причиной нервных расстройств и интенсивного отмирания нервных клеток.
Сорбиновая кислота не добавляется в молоко и сливочные масла, а также в продукцию, предназначенную для питания детей до 3 лет.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию