- Об Управлении
- Объекты контроля
- Открытые данные
- Деятельность
- Госуслуги
- Деятельность в сфере ветеринарии
- Деятельность в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения
- Деятельность в сфере карантина растений, качества и безопасности зерна, семеноводства
- Деятельность в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами
- Государственный земельный надзор
- Пресс-служба
- Для граждан
- Обратная связь
- «ФГИС ВетИС»
- Нормативные документы
- Госуслуги
- Правила перевозки домашних животных
- Правила провоза ручной клади
- Cведения о вакантных должностях государственной гражданской службы, имеющихся в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора
- Реквизиты для перечисления госпошлины
- Оплата штрафов
- Оказание бесплатной юридической помощи
- Часто задаваемые вопросы
- Порядок приема и рассмотрения обращений граждан
- Информация Пенсионного Фонда России
- Об Управлении
- Объекты контроля
- Открытые данные
- Деятельность
- Госуслуги
- Деятельность в сфере ветеринарии
- Деятельность в сфере обращения лекарственных средств для ветеринарного применения
- Деятельность в сфере карантина растений, качества и безопасности зерна, семеноводства
- Деятельность в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами
- Государственный земельный надзор
- Пресс-служба
- Для граждан
- Обратная связь
- «ФГИС ВетИС»
- Нормативные документы
- Госуслуги
- Правила перевозки домашних животных
- Правила провоза ручной клади
- Cведения о вакантных должностях государственной гражданской службы, имеющихся в Северо-Западном межрегиональном управлении Россельхознадзора
- Реквизиты для перечисления госпошлины
- Оплата штрафов
- Оказание бесплатной юридической помощи
- Часто задаваемые вопросы
- Порядок приема и рассмотрения обращений граждан
- Информация Пенсионного Фонда России
- Главная
- В образцах пищевой продукции, произведённой псковскими предприятиями, инспекторами Управления Россельхознадзора обнаружено содержание микроорганизмов и бактерий, способных нанести вред здоровью человека
В образцах пищевой продукции, произведённой псковскими предприятиями, инспекторами Управления Россельхознадзора обнаружено содержание микроорганизмов и бактерий, способных нанести вред здоровью человека
Должностными лицами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга и государственного задания были произведены отборы проб от партии молока (жирность 2,5%) и от двух видов йогурта со вкусом малины и черники, произведённых псковскими предприятиями.
Образцы проб молока и молочной продукции были направлены для дальнейших лабораторных исследований в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам лабораторных экспертиз было установлено, что исследуемые образцы молока и йогурта не соответствуют Техническому регламенту Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Так, в пробах молока превышен допустимый уровень содержания микроорганизмов (КМАФАнМ) в 2,9 раза, а в йогурте были выявлены бактерии золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus), способные нанести вред здоровью человека. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных.
Результаты лабораторных исследований были размещены во ФГИС «Сирано», предназначенной для раннего оповещения всех заинтересованных лиц и организаций при выявлении небезопасных, не соответствующих установленным требованиям подконтрольных грузов, для обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля.
Сведения о выявленных нарушениях были направлены Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора в адреса производителей для принятия мер в отношении партий, от которых были отобраны образцы проб.
Таким образом, по результатам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора было принято решение о прекращении действия деклараций о соответствии качества на молоко жирностью 2,5%, йогурт со вкусом черники (фас. 0,45 л.) и йогурт со вкусом малины (фас. 0,45 л.).
Для справки:
КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность. Это критерий, который позволяет выявить все группы микроорганизмов, растущие на определенных средах.
Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus) — вид шаровидных грамположительных бактерий из рода стафилококков, бактерия, которая может вызвать вызывает стафилококковое пищевое отравление или токсикоз.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию