Благодаря системе Меркурий Управлением Россельхознадзора в Новгородской области за первый месяц нового года выявлено более 40 нарушений при оформлении документов на продукцию животного происхождения

В январе 2023 года Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» было выявлено 46 нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию животного происхождения, поступившую на территорию Новгородской области и производимую в регионе.

Самым распространенным нарушением являлось оформление эВСД на продукцию с авансовыми датами выработки, то есть произведенная продукция оформлялась будущим числом.

Например, при анализе данных, внесенных в систему «Меркурий», было установлено, что 5 января 2023 года уполномоченным лицом ООО «Решающий» было допущено оформление эВСД на сырое молоко в объеме 3,2 тонны с указанием даты выработки продукции — 6 января 2023 года. Документы, оформленные на продукцию, которая фактически ещё не произведена исключают возможность прослеживаемости, что может привести к выпуску в оборот некачественных и опасных товаров. По факту выявленного нарушения уполномоченному лицу компании было направлено предупреждение, предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Аналогичное нарушение допустило уполномоченное лицо СПК «Левочский», оформив 4 января 2023 года эВСД на сырое молоко объемом 9 тонн, в котором указало, что продукция выработана 5 января. За данное нарушение уполномоченному лицу также направлено предупреждение, а предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Кроме того, в январе 2023 года Управление Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий» установило, что в учреждение социального обслуживания, расположенное в Валдайском районе, поступила партия сыра в объеме 29,2 кг, изготовленная татарской компанией «Милкопт». При проверке эВСД было установлено, что предприятие произвело сыр «Российский» из сырного зерна, поступившего от московской компании «Фуза». Согласно данным, внесенным в систему «Меркурий», компания «Фуза» произвела 750 тысяч тонн сырного зерна из 20 тысяч тонн сухого молока, что фактически является невозможным, свидетельствует о вводе в производство сырья неизвестного происхождения и выпуске в оборот потенциально небезопасной продукции.

По выявленному нарушению в рамках пищевого мониторинга государственным инспектором Управления Россельхознадзора в учреждении социального обслуживания был произведен отбор проб сыра, направленных для исследования в Северо-Западную испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». Результаты лабораторных исследований показали, что в сыре содержатся растительные масла и жиры на растительной основе – бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.

О результатах исследований Управление Россельхознадзора проинформировало учреждение социальной сферы для принятия мер в отношении продукции, УМВД России по Новгородской области для принятия мер реагирования в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, а также заинтересованные органы исполнительной власти региона.

В 2022 году ведомством на территории Новгородской области было выявлено 454 нарушения при оформлении эВСД. В результате выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора исключены из системы 8 предприятий-фантомов, заблокировано 9 пользователей, направлено 378 предупреждений, объявлено 58 предостережений.