Через онлайн-сервисы доставки еды в Санкт-Петербурге и Ленинградской области реализовывали небезопасные блюда

В сентябре текущего года Северо-Западным межрегиональным Управлением Россельхознадзора с помощью информационных систем проведен анализ, в результате которого выявлено, что целый ряд действующих точек общественного питания в Санкт-Петербурге и Ленинградской области не зарегистрированы в системе «Меркурий».

При этом в меню, размещенном на сайтах онлайн-сервисов «Яндекс.Еда» и «Деливери», присутствуют блюда, изготавливаемые из продуктов животного происхождения, чьи ингредиенты не имеют прослеживаемости и, как следствие, являются потенциально небезопасными для потребителей.

Инспекторы Управления в ходе мониторинга информационной системы определили, что во всех 11 случаях обязательные ветеринарные сопроводительные документы на продовольственное сырье отсутствовали. Например, прослеживаемость сырья отсутствовала у ресторана общественного питания, специализирующегося на приготовлении пиццы и суши, где предлагаются потребителям следующие позиции: «суши-пицца с курой и грибами», «ролл сливочный угорь», «поке с лососем» и др. Еще в начале сентября, при помощи инструментов ФГИС Меркурий, сотрудниками Управления Россельхознадзора были обнаружены 42 петербургские точки общепита, реализующие продукцию, не имеющую документов, подтверждающих качество и безопасность. По данному факту владельцам всех заведений были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.

Управление Россельхознадзора напоминает, что ИП, занимающиеся реализацией продукции животного происхождения, обязаны быть зарегистрированы в системе ФГИС ВетИС, а сама продукция, поступающая в точку общественного питания, должна иметь электронные ветеринарные сопроводительные документы. Целью указанных требований является сохранение здоровья и жизни граждан.