Россельхознадзор обнаружил фальсифицированную молочную продукцию в учреждениях здравоохранения Новгородской области

26 августа Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора был установлен факт поставки фальсифицированной молочной продукции в учреждения здравоохранения в Новгородской области.

В ходе государственного мониторинга пищевой продукции инспектор ведомства отобрал образцы творога, молока, масла и другой молочной продукции и направил их для проверки в Северо-Западный филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Результаты лабораторных исследований показали, что в сладко-сливочном масле «Традиционное» ООО «Лав продукт» содержатся растительные масла и жиры на растительной основе бета-ситостерин и кампестерин.

Аналогичные растительные жиры присутствовали в несоленом масле «Крестьянское» ООО «Внуковский масло-жировой комбинат». А в 9%-ном твороге ООО «Раден», кроме бета-ситостерина и кампестерина, был также выявлен стигмастерин.

При этом технические регламенты не допускают присутствие в молочной продукции жиров на растительной основе, и такая продукция признается фальсифицированной.

Управление Россельхознадзора о выявленных нарушениях проинформировало учреждения здравоохранения для принятия мер в отношении продукции, а также министерство здравоохранения Новгородской области.