Россельхознадзором обнаружены антибиотики в яйцах ленинградской птицефабрики
Должностными лицами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга были выявлены пищевые куриные яйца, не отвечающие требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм. Результаты лабораторных испытаний были размещены в компоненте «Сирано».
Сотрудниками ведомства были отобраны пробы образцов от свежих куриных яиц категории С0 «Синявинское к завтраку» и категории С1 «Синявинское деревенское», произведенных птицефабрикой «Синявинская», осуществляющей деятельность в Ленинградской области.
В конце июня текущего года по результатам лабораторных исследований, проведенных в подведомственном Россельхознадзору Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по показателю «Энрофлоксацин».
В двух партиях яиц был обнаружен антибиотик. Известно, что остатки антибиотиков группы фторхинолонов в яйцах не допускаются. Однако специалисты лаборатории, исследовав продовольственное сырье методом определения их остаточного содержания с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, установили наличие энрофлоксацина в пищевой продукции.
По данному факту Управление Россельхознадзора 20 июля 2026 года приступило к внеплановой проверке в отношении производителя – АО «Птицефабрика Синявинская».
