У предприятия Ленинградской области отозвана декларация за нарушения при производстве мясной продукции

Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении контрольно-надзорных мероприятий были выявлены систематические нарушения у предприятия из Ленинградской области, производящего мясную продукцию.

На территории Новгородской и Псковской областей в точках розничной торговли в апреле текущего года был произведен отбор проб мясной продукции для исследования по показаниям качества и безопасности.

На территории обоих регионов в перечень исследуемой продукции попал копчёно-вареный продукт из свинины «Трапезница», произведённый в Ленинградской области МПЗ «Добров».

Результаты лабораторных исследований, проведённых Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», показали, что во всех пробах указанного продукта выявлена ДНК курицы, не указанная в составе продукции.

Таким образом, продукция не соответствовала требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011. Кроме того, замена или добавление другого вида мяса является введением в заблуждение потребителя, и, следовательно, фальсификацией.

По факту выявления нарушений Управлением предприятию было объявлено предостережение, деятельность МПЗ «Добров» поставлена на контроль.

В ноябре текущего года в рамках контроля за работой предприятия Управлением был проведён мониторинг ФГИС «Меркурий» с целью анализа деятельности МПЗ «Добров», в ходе которого было установлено, что нарушения не устранены.

В соответствии с данными системы в пробах всё так же присутствует мясо птицы, которое, тем не менее, не указывается в составе копчёно-вареного продукта из свинины «Трапезница».

С учетом того, что ранее предприятию уже было объявлено предостережение с требованием соблюдения обязательных требований законодательства, Управлением Россельхознадзора 1 декабря принято решение о прекращении декларации о соответствии качества на указанную продукцию.