Управлением Россельхознадзора объявлены предостережения владельцам точек приготовления и реализации шавермы в Санкт-Петербурге

В Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора от Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» поступили обращения о проверке точек общественного питания, осуществляющих торговлю шавермой.

По полученным обращениям ведомство провело мониторинг информационной системы «Меркурий» и установило, что ряд организаций работает с нарушениями. В их числе 2 заведения на 2-ом Муринском проспекте – в точке «Shaverma» не оформляются ВСД на продукцию, а «Вкусная и сочная» не зарегистрирована в системе, что полностью исключает прослеживаемость поступающей продукции и, как следствие, её безопасность для потребителей.

Аналогичные нарушения выявлены в «Шаверма Хаус» на Проспекте Маршака и в «Шаверлэнд», расположенном в посёлке Парголово.

По выявленным нарушениям владельцам точек общественного питания объявлены предостережения, их деятельность поставлена на контроль.

Для справки: 

ВСД (ветеринарный сопроводительный документ) — это документ, который подтверждает безопасность продукции животного происхождения. Он нужен для того, чтобы препятствовать распространению некачественной и опасной продукции. ВСД — обязательный документ для сопровождения, перевозки, хранения, реализации продукции животного происхождения.