Управлением Россельхознадзора прекращено действие декларации на мёд
В ноябре 2024 года государственным инспектором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе проведения мониторинга сервиса регистрации деклараций о соответствии были обнаружены нарушения законодательства.
Так, в ходе анализа документации на медовую продукцию – «Мед натуральный фасованный в потребительскую тару: Цветочный мед — Акациевый, Гречишный, Каштановый, Подсолнечный, Липовый, Лесной, Разнотравный, Луговой, Полевой, Степной, Цветочный; Падевый мед», было установлено, что в протоколах испытаний отсутствуют обязательные исследования на содержание бацитрацина.
Бацитрацин, относящийся к группе пептидных антибиотиков, применяется в ветеринарной медицине и широко используется в животноводстве в составе кормовых добавок в качестве профилактического и ростостимулирующего средства при выращивании и откорме сельскохозяйственных животных и птиц. Длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызывать побочные эффекты, опасные для здоровья человека. Так, бацитрацин обладает сильным нефротоксическим действием.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем, зарегистрированным и осуществляющим деятельность на территории Великого Новгорода допущено нарушение технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
В соответствии с установленным нарушением Управлением Россельхознадзора 2 декабря 2024 года принято решение о прекращении действия декларации на соответствие качества медовой продукции.
