Управлением Россельхознадзора в Новгородской области обнаружена фальсифицированная молочная продукция

    Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе
осуществления Плана государственного мониторинга качества и безопасности
пищевых продуктов в торговых точках, расположенных на территории Великого
Новгорода, обнаружена фальсифицированная молочная продукция.
    Так, с целью контроля качества и безопасности продукции, реализуемой в
магазинах областного центра, сотрудником Управления Россельхознадзора был
осуществлён отбор проб сметаны, масла, молока и творога и пр., которые направились
для исследования в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
    Лабораторные исследования показали, что в продукции «Творог 18%», масле
сладко-сливочном «Крестьянское» и в продукции «Сметана 20%» производства ООО
«Молочный завод «Будденовец» из Московской области, содержатся растительные
масла и жиры на растительной основе – бета-ситостерин и кампестерин, а также
консервант – сорбиновая кислота.
    Аналогичные растительные жиры были обнаружены также в продукции
«Молоко 3,2%» краснодарской компании АО Маслосырзавод «Славянский».
    При этом Технические Регламенты не допускают присутствие в молочной
продукции жиров на растительной основе, в противном случае такая продукция
признается фальсифицированной.
    Информация о выявленных нарушениях направлена хозяйствующим субъектам
(магазинам), для принятия мер в отношении реализуемой продукции. По системе
раннего оповещения СИРАНО информация отправлена в Управление
Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, а также в
Южное межрегиональное управление для принятия мер в отношении производителей
продукции.