Управлением Россельхознадзора в одном из магазинов Новгородской области обнаружена фальсифицированная молочная продукция

В мае 2023 года государственным инспектором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках проводимой прокуратурой Новгородского района проверки в отношении одного из магазинов розничной торговли, расположенного на территории Новгородского района, был осуществлен отбор проб молочной продукции.

С целью контроля качества и безопасности продукции, реализуемой в магазине Новгорода, сотрудником Управления Россельхознадзора отбирались пробы сметаны, масла и творога, которые были направленны для исследования в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Результаты лабораторных исследований показали, что в твороге с наименованием «Творог», сливочном масле «Крестьянская коровка», а также сметане «Степь Родная» производства ставропольской компании ООО «Русмолоко» содержится консервант — сорбиновая кислота. Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) использование консервантов при производстве молочной продукции не допускается. Кроме того, обнаружено, что в масле «Крестьянская коровка» содержатся растительные масла и жиры на растительной основе –бета-ситостерин и кампестерин.

Кампестерин, бета-ситостерин и стигмастерин были обнаружены также в сливочном масле воронежской компании «7 утра», реализуемой в этой же точке розничной торговли.

Информацию о выявленных нарушениях Управление Россельхознадзора направило в Прокуратуру Новгородского района, Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора, Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям, производителям продукции, а также хозяйствующему субъекту, осуществляющему реализацию товаров.