В молоке компании «Сельский продукт» обнаружены бактерии группы кишечной палочки

В Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора поступило обращение от Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» с жалобой на молочную продукцию, произведённую в Ленинградской области.

К обращению были приложены протоколы испытаний, проведённые Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии с лабораторными исследованиями было установлено, что в молоке ООО «Сельский продукт», производство которого расположено в Ленинградской области, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

БГКП представляют опасность для здоровья человека и могут приводить к пищевым отравлениям или, при наличии патогенных штаммов в этой группе, к пищевым токсикоинфекциям.

24 марта Управлением Россельхознадзора по данному факту, в соответствии с ч.1 ст. 49 ФЗ от 31.07.2020 г. No 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», предприятию было объявлено предостережение с требованием усилить проведение собственного контроля за производством молочной продукции, а также ее соответствием требованиям технических регламентов.