В Новгородской области у производителя, фальсифицировавшего продукцию, отозвана декларация

В июле 2024 года в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора по системе раннего оповещения СИРАНО поступили сведения о выявлении некачественной продукции, производимой молокоперерабатывающим предприятием на территории Волотовского района Новгородской области.

В пробах сливочного масла, направленного в один из мурманских домов-интернатов для престарелых и инвалидов, Северо-Западным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» были выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

В масле были выявлены не указанные в составе растительные жиры — бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.

Кроме того, в масле, произведенном данной компанией, поступившем в один из детских садов Республики Коми, также было выявлено наличие говяжьего жира.

Использование немолочных видов сырья, добавление растительных масел является одним из способов фальсификации молочной продукции. Производство и реализация фальсифицированной молочной продукции с намеренным введением в заблуждение относительно свойств и происхождения продуктов может наносить прямой ущерб потребителю.

По результатам выявленного нарушения Управлением Россельхознадзора 5 августа было принято решение о прекращении действия декларации о соответствии качества сливочного масла.

Всего за истекший период текущего года у предприятий, находящихся на территории Новгородской области, отозвано 16 деклараций о соответствии качества.