В Новгородской области у производителя некачественного масла отозвана декларация

В октябре 2024 года в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора по системе раннего оповещения СИРАНО поступили сведения о выявлении некачественной продукции, произведенной молокоперерабатывающим предприятием на территории Волотовского района Новгородской области.

В пробах сливочного масла, направленного в одно из ростовских предприятий по организации общественного питания, Донским филиалом ФГБУ «Центр оценки зерна» были выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

В масле были выявлены сорбиновая и бензойная кислоты, наличие которых не допускается. Указанные консерванты разрешены к использованию в пищевой промышленности, однако, существуют регламентированные нормы их содержания в продукции. При этом при производстве продуктов повседневного употребления – молока, сливочного масла, кисломолочных продуктов, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса (сырья для производства пищевой продукции), использование консервантов не допускается.

Внесение в продукцию консервантов, не предусмотренных техническим регламентом, может свидетельствовать о фальсификации и наносить прямой ущерб потребителю.

По результатам выявленного нарушения 23 октября Управлением Россельхознадзора было принято решение о прекращении действия декларации о соответствии качества сливочного масла.

Всего за истекший период текущего года у предприятий, находящихся на территории Новгородской области, отозвано 19 деклараций о соответствии качества, 9 из них приходится на молочную продукцию.