В Санкт-Петербурге Управлением Россельхознадзора выявлена фирма, производившая фальсифицированную молочную продукцию без использования молока в качестве сырья

Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора по результатам мониторинга системы «Меркурий» установлено, что от ООО «Продснаб», площадка которого расположена в Московском районе Санкт-Петербурга, оформлялись ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на фальсифицированную молочную продукцию.

Анализ данных показал, что при производстве сливочного масла и сыра использовались вода, сухой белок и жирный концентрат. Например, 1,2 т сырной массы были изготовлены из 336 кг жирного концентрата, 288 кг сухого белка и 576 литров воды. А в заявленном составе «сухого молока» не оказалось молока, 20 т продукта также произвели из указанных ингредиентов.

Инспекторами Службы было установлено, что уполномоченным лицом ООО «Продснаб» в период с 12 по 14 августа 2025 года было оформлено 93 производственных ВСД на молочную продукцию общим объемом 453,3 т. Из них 193,3 т были отправлены в адреса петербургской фирмы «АГРО-ТРЕЙД и московского ООО «ФУДЛАЙН» с указанием цели «реализация в пищу людям».

На основании полученной информации инспекторами Управления Россельхознадзора был сделан вывод о том, что сопроводительные документы на вырабатываемую ООО «Продснаб» продукцию имеют признаки фальсификации, содержат ложные сведения о происхождении товаров и ветеринарно-санитарной экспертизе. На основании действующего законодательства пищевая продукция с заведомо ложными сведениями о качестве и безопасности подлежит изъятию из обращения с последующим уничтожением (утилизацией).

Производственные ВСД, оформленные от лица ООО «Продснаб», и соответствующие им записи в системе «Меркурий» аннулированы сотрудниками Управления 15 августа 2025 года.

Информация о выявленных нарушениях направлена в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям для принятия мер в рамках возложенных полномочий при выявлении данной продукции на подведомственной территории.